父の日ってことで、昨日から、色々と・・・準備はしてました。

当初、シュークリームにしよ～と練習をかねて、作ってみたんだけど・・・
できあがったシュー生地が　カチカチなんです(^_^;)
　大失敗だなと・・・。

　でも、何を作ろうにも、モトとなる　卵がひとつもなぃわけで・・・昨夜の工程は、終了。

そして今日、朝早いタイムバーゲンへ行きまして、卵ゲッツ！！
　
帰宅後・・・とりあえず、いつも作ってるスポンジケーキを焼いてみる。

ショートケーキにしようか？と　思ってたんだけど、
　　　　　　急遽！　トライフルみたいにしてみようかなと。

スポンジケーキを薄くして、プリン型なんかに、詰め込んで、隙間にカスタードクリームや生クリーム、フルーツなどを飾るだけという　単純なスイーツ。

とりあえず・・・こんな感じにできあがりました。


失敗作と思ってた　シュークリーム　今日になったら、少ししっとり。
真ん中に　カスタードクリームをちゃんと挟んだ、ミニシュークリームです。

それに　トライフル。
　スポンジ→カスタードクリーム→スポンジ→生クリーム→フルーツと重ねてます。
　甘いスイーツというよりは、ちょっと　酸っぱいかも？？なスイーツになりました。

ちゃんと　カップに入れて、包装して、実家にそれぞれ　お届け。
　　
写メ　撮るのすっかり忘れてて、自宅用を撮影してみました。
１番大きいのは、夫のｗ

カスタードクリームは、全卵で作るタイプで、非常に簡単なものをセレクト。
生クリームは、ヨーグルトとゼラチンを加えてムース状に。
　だから、持ち運んでも　そんなに崩れないんだな～ｗ

これを　今日は、カップ１５個分？
　夫の両親、私の両親、それから、夫の弟のお嫁さんが来るという予定だったので、その分も作ったのですが、姪っ子が熱が出たみたいで、急遽　来られなくなっちゃいました。


半日　作業して、届けて歩いて、帰宅して、夕飯作り。
　もうね～バタバタでしたよ。

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