何が？　お弁当を写真でアップすることですｗ

たぶん、仕事始めたら　そんな余裕ないし、きっと似たようなモノが多くなるんで　アップしなくなるだろうなぁｗ

というわけで、今日のお弁当。
　ちなみに、夫普段は、火曜休みなんですが、昨日も用事があってお休みしてまして、お弁当は作っていないのです。はぃ。言い訳じゃないですよｗ



今日のお弁当。

ごはん：昨夜作ってた　赤飯。昨日父の日だからと作ったんですけどねー。夫夕飯食べなかったのです。出かけてて。　でも、赤飯は好きなので、お弁当にイン！ｗ
ちなみに、北海道な赤飯なんで、ピンクのごはんに、甘納豆入りの甘い赤飯です。

左から～

ハンバーグ：こちら　普段作るハンバーグの残りのタネをお弁当用に小さくして、冷凍してあったもので、1分半くらいチンして、焼き目をつけるだけ。

卵焼き：めんみ少々とマヨネーズを入れただけのだし巻き卵。今日は、失敗(-_-;

右～

生春巻き：中華くらげに、千切りして塩もみしたきゅうりとゆでたもやしを混ぜて、醤油とラー油、一味を入れて、ちょっと濃いめに味付けしたものをライスペーパーで巻いて切っただけのものです。

スパゲティ：昨夜　鶏肉のトマト煮を作っていたので、そのたくさん残ったトマトベースの煮汁をスパゲティにからめたもの。煮込んだ鶏肉も少し混ぜ込んでみました。


以上！　今日も簡単　30分以内。

ココで追加情報を。

ハンバーグは、夕飯のついでに、一緒に作りおきしておくことが多いので、朝からは作りませんｗ
冷凍する時・・・ナイロン袋やジップロックの袋に、丸めたハンバーグを並べて、平べったくした状態で、冷凍庫へ。
　凍ったら、ちょっと衝撃を加えるだけで、1個ずつキレイにバラバラになるんで、その袋に入れたまま冷凍してます。

以前は、ラップに　1個ずつ　置いて　くるんで～と言う事をしてたんですが、ラップから　なかなか離れないし、作業中　ラップをいちいち出して、巻く作業は面倒なんです。
　んで・・・色々試した結果。　そのまま袋に入れて、くっついてしまっても一部なんで、衝撃を加えれば　問題なし。それに、袋もそのまま入れたままにしておけるんで、便利だし！エコ！！
　夕飯にハンバーグ作る時は、多めのタネを作って　よく保存してますね。
冷凍ハンバーグって、火がなかなか通らないし、時間もないんで、あらかじめ、レンジでチンしておけば、中まで火が通るかなと。かけすぎると固くなるんで、1分程度から試してみてくださいね。
　お弁当用に　このまま焼いてもいいし、チーズかけてもいいし、海苔ではさんで焼いたら　また変わるし～　アレンジは様々です。そこは、お好みで。

生春巻きは、運動会でも作ったんですが、運動会の時は、塩もみしたキャベツでした。今回は、もやしを加えましたが、これも　色々　アレンジして。生の水菜なんかでもいいんじゃないかな？
　ちなみに、大量に作ったんで、これは　ライスペーパーで巻いていないものは、今日の夕飯になるとｗ

　スパゲティは、ホントは　マカロニでやる予定だったんだけど～在庫なくて(^_^;
サクっとスパゲティゆでて、混ぜただけという。

お弁当・・・昔は、前日の残り物を入れることが多かったんですけど、やはり残り物だと、ちょっと　食べる気が失せるみたい。

あ～またかよ～　ってね。

でも、夕飯と同時進行で、お弁当のものをよけたりすることは　よくやります。
　ただ、それを　次の日のお弁当に入れると・・・残り物イメージが強いんだけど・・・あえて、残り物を　冷凍して、また忘れた頃に、入れると　残り物ではなくなるんですｗ

カツなんかも、夕飯の時に、大量に作って、弁当用にと分けたものをそのまま冷凍ｗ
3日過ぎれば　忘れますので　弁当に使っても大丈夫ｗ

使うときは、カツなどのフライものは、グリルで焼けば、衣がカラッと仕上がります。
　逆に肉巻きなんかは、ちょっとフライパンで焼くだけにしておけば、非常に便利ｗ

お弁当　面倒だって思うのは、朝に　すべてを作ろうとするから面倒なんであって、うまく、冷凍庫を利用することで、時短になるし、朝寝ぼけてても　作ることができるんですよ。
　
私なんか・・・言っちゃいけないけど・・・
　朝から頭が働かない時は・・・お弁当のおかずのほとんどが、冷凍してあったものになってること多々ｗｗｗ

あっためて、キレイに詰めれば・・・10分でできますね。
　
まだ　今のところ　仕事してないから　問題ないけど、仕事しだすと　自分のお弁当も準備しなきゃならなくなるので、時短でできるものを作っておくのは、とっても重要なのです。


　さて　今日は～朝から　役場に電話。
もうね・・・そろそろ限界なんです。

夏も近づいてきたし！
　1度来て、ちゃんと直してもらわないと！！

実は、去年　出産前に修理してもらった　お風呂のカラン。
　　シャワーが　ぜんぜん　出ないっていうか・・・
　カラン　全開にしても　勢いがなさすぎ。
　修理してもらった時は、こんなにひどくなかったんだけど、最近は　ホントダメダメで。

シャワー派もこれから　増えるし・・・ってことで、業者に来てもらうようにお願いしてきました。
　基本、公団なんで、役場から　業者という経緯をたどらないと・・・自腹しないといけなくなるので、面倒なんだけど、そうやって　頼んでます。

でも、連絡させるようにしますねーと言ってたのに、昼過ぎてもまだ電話の1本もない。

ε-(ーдー)ハァ
せめて　何時くらいに行けますって　電話欲しいんだけどなぁ。
　待ってないといけないから、外に散歩にも行けない。

結局　娘が早くに帰ってきたので、チビ連れて　お散歩に行ってきて～と送り出す。
最近、娘が散歩させるのが　半分日課のように。

外気浴は、もっと暑くなってくると　厳しくなってくるので、今させるのがいい時期かなと。

そういえば　電話した　風呂場のシャワーの修理・・・折り返し、電話来たのは、なんと17時半！しかも、「今から行きますねー」と。

できれば、朝のうちに、
「夕方になるかと思います。」
くらいの電話を入れてくれてもいいだろう？と文句は、言えなかったが、そのかわり、シャワーが出ないと困るということを淡々と語り、40分？近く作業してって、直して帰っていった。

無事、シャワーの湯量は、今までの倍になり・・・ってか、今までがあまりにも少なすぎた！
　夏に向けて、快適になったのでした♪

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