朝出勤する前までは、天気がよかったのです。
　　そして、いつものように、出勤。

いつも行く道を会社に近づいていくと、どんどん・・・降ってくる雪。
　(´・ω・｀)こちらは、昨日から、雪なのですよ。積もってはいないんですけど。

それから、昼までの仕事をこなして、お昼休みに会社を出たところ、パラパラと雪。
　まだ　降ってるのか～なんて思いながら、実家に行き、昼を食べていると、窓の外は、吹雪！！

　昨日こそ、1度クローゼットにしまいこんだ冬用のジャンパーを着込んできたのですが、今日は降ると思っていないため、春用のパーカーなわけで・・・
　めちゃめちゃ　寒かったです！！

こんなことなら、今日も冬装備にするんだったと・・・。

ちなみに、仕事が終わって、18時近い時間帯も外は　雪。
　積もってはいないんです。
ただ・・・降ってるだけ。

それでも、雪が降るということは、外気温が　マイナスであることはタシカなんで、寒いんですよねー。

春を待ってたのに・・・また冬が帰ってきたって感じです。



そういえば～来週の月曜日に、母の妹である　叔母夫婦が　名古屋から、遊びにくるそうです。
　叔母は、弟の結婚式など、何かあれば、単独でも遊びに来ていたのですが、今回は叔父も一緒だとか。

叔父とは・・・何年会ってないのでしょうかね～。
　私がまだ、小学校5.6年の頃に会って以来じゃないかと(；´∀｀)

ということは～ですね～25年くらい会っていないことにっｗ
　だって、叔母の子供　いわゆる　従兄妹にも同じくらい会っていないわけなんですよ。
　当時まだ、小学校にすら上がっていなかったんで、上のお兄ちゃんも～30近い？？
　　　下の妹も・・・すでに成人ですよねー

ま～ったくイメージがわかないんですけどｗ

従兄妹は　こちらには来ませんけど～　ホント久々の再会になる予定ｗ
　仕事はあるけれど～顔出しはしてきますよ～　家族総出でｗ


そして、今週末の土曜は、仕事がお休みに。
　どうなるか～？とは思ってたのですがねー。

その代わり・・・明日は、忙しいと・・(；´Д｀)



そして、今日の夕飯を紹介。

「鮭のホイル焼き」「山芋のおひたし？」「大根と玉ねぎのサラダ」

レシピ見ていきまっす！

「鮭のホイル焼き」

【材料】
・生鮭：4～8切れ
・玉ねぎ：小1個
・絹さや：4本

【作り方】
1.アルミホイルを人数分　正方形になるような大きさのものを準備。
2.アルミホイルの上に、生鮭を置き、塩コショウして、その上に、スライスした玉ねぎ、絹さやをのせます。
3.アルミホイルを舟形になるようにし、それぞれに、酒・バターを少々のせていきます。
4.中に入れたものが　こぼれ落ちないようにしっかりと、アルミホイルをしめていきます。
5.ホイルに入れた鮭を、グリルで10分～15分くらい焼きます。（オーブンでも可能です）加熱時間は、様子を見ながら。
6.お皿に盛り付けて、ポン酢醤油でいただきます。

生鮭でなくても、白身の魚や鶏肉などでもできます。
野菜は、お好みのものを入れて。あまり火が通りにくいものにしないようにしましょう。


「山芋のおひたし」

【材料】
・山芋：半分
・海苔：1枚

【作り方】
1.山芋の皮をむき、拍子切りにしていきます。
2.海苔は、細長く切っておきます。
3.皿に山芋を盛り付けて、海苔をのせて、醤油でいただきます。

おひたしっていうんでしょうかね～ｗ
　私は、山芋触ると・・・かゆくなってしまう人なので、皮むきは、ピーラーでやってたりします。でも・・・摩り下ろすよりも、この食べ方が好きなんですよねー。


「大根と玉ねぎのサラダ」

【材料】
・大根：1/4本
・新玉ねぎ：1個
・玉ねぎドレッシング：適量
・削り節：少々
・白胡麻：少々

【作り方】
1.大根は千切りにし、玉ねぎは薄くスライスし、塩水に少しつけておきます。
2.玉ねぎの辛味がぬけたら、水気を切って、皿に盛り付けます。
3.大根と玉ねぎの上から、削り節、白胡麻、パセリなどをのせてできあがりです。
4.自宅にあるのなら、ぜひ玉ねぎドレッシングで和えて食べてみてください♪

なければ、マヨネーズや市販のドレッシングでどうぞ～♪

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