クリスマスケーキに 今日も1日がかり・・・ｗ
時間かけすぎなんだよ～！ とは思うんだけどね～。
実は、今日は～ケーキ作らなきゃいけないのに！
まだ どんなケーキにするか？ はっきりとした構想っていうのが ないままだったのです。
とりあえず～21cmの型で スポンジケーキを焼いておこうってことで、そちらの準備。
急遽、ノーマルじゃなく、ココア入れたスポンジにしよ～♪みたいな。
んで 焼きあがって 冷めてみると～ 何か ボリュームがいまひとつ。
やっぱ 普段は Lサイズの卵を今回Mサイズの卵だったからかな？ 高さ足りないんですよっ。
やっぱ 卵のサイズが違うと 数だけ増やしても膨らまないんだよねー。
その理由は、卵白の量が違うからだと思う。卵を増やす＝卵黄と一緒に増えるわけで、思うように膨らまないんだなー。
それから～高さを出すために、もう1枚スポンジを焼くことも考えたのだけど～
スポンジとスポンジの間に、ムースを敷き込んで 高さを出すことにした。
ムースは、いつものバナナのムース。基本的に、どんなフルーツやスポンジ、クリームでも相性がいいので♪
底抜けの型に、半分にしたスポンジを敷き込み、ど真ん中に ムース。これでもか！ってくらい 型いっぱいいっぱいまで 敷き込んでみた。その上には、残った半分のスポンジで フタをし・・・冷やす！
ちなみに、けっこう残ってしまったムースは、いつものごとく、小さなカップに小分けして 同じく冷やす！
底抜けの型なので、型の周りを竹串なんかで、グルりと型からはがしまして、底にマグカップなどを置いて、脇の型をはずします。
底もナイフなどで型と生地とをはがして、皿にスッと移動すると それほど失敗はないかも。
思い切って、ポン！と上下を反対にするのもいいのだけど・・・崩れた場合が怖いんでねー。
あとは、泡立てておいた生クリームで、飾り付け。
今回フルーツをキレイに並べるのもあれなんで（形があんまよくないものなんで）すべて同じような薄切りにして、ランダムに並べてます。
飾り付けしつつ 思ったんだけど・・・今回は 失敗してますねー(^_^;)
もうちょっと キレイに飾り付けできないのか！みたいな。
ちなみに、娘には フラれたみたいで、飾り付けより 遊びに夢中・・・。
最後に、クリスマスのお飾りをちょこちょこつけただけ・・・。
もらいもののケーキについてた飾りだと思うんですが・・・つい最近出てきたんで、これ飾りに使おうとｗ
サンタの砂糖菓子は・・・冷凍庫で冬眠させてたのを出しました。
誰も食べないし、もったいないんで、去年あたりから、冷凍庫で冬眠してたんですわｗｗ エコ♪エコ♪・・・ｗ
1個1個 味見してる分には、甘ったるいかなぁ？？と思ってたのですが、一緒に食べてみたら、意外にも サッパリしてました！
まぁ、あまり 砂糖を大量には使っていないんでねー。
ちなみに、残ってたムースを入れたものには、生クリームとフルーツでデコっておきました。
明日にでもプチデザートですね。
最近、ダイソーで買った 蓋付きのプリンカップがお気に入り。
レンジかけても大丈夫だし、熱いものを入れても大丈夫。
洗って何度も使えるんで 便利。
3つで100円なのを 6つほどストックしてます。
ゼリーやら、プリンやら つくっとくのに便利。それに 蓋付きだからこそ、こぼれないのもいい。
まぁ・・・しいていえば、横にメモリついてるのが (-ω-;)ウーン って感じだけど、うちで食べる分には 気にしない！
というわけで、レシピ まとめて 明日にでも～。
何を どのくらい使ったとか・・・感覚ないんで（笑）
ちなみに、こちら 21cmのケーキですが～全部で 1000円以内。
厳密に言うと～ ビックリします！
いちご、キューイ、バナナ、黄桃 すべて 100円。 黄桃は缶詰ですが、あとは見切り品なり。 400円。
生クリームは、1個60円。こちらも賞味期限間近で 半額の品。これを3個で180円
粉ゼラチンも100円だし～、小麦粉、砂糖も100円だし。卵は85円。
細々とした 材料をあえて含まなくても～600円弱ですねー。
いつも あまり お金はかけない方向で作っているけれど・・・ｗ
これだけ 豪華に飾り付けして・・・この金額は、やばぃよねー。
今日は、ケーキ意外は 手抜き！
メインは、ピザ（スーパーの・・・）
プチおかずは、唐揚げとポテトフライ。こちらは、2種共に、息子が揚げてくれましたｗ
こんなものです・・・。
ケーキに どんだけ時間かけても 問題がないのは、これがあるからっｗ
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