今日は、めずらしく 夫から車も借り、おでかけです!
体調がいいというのもあるけど、欲しいタイムバーゲン商品があったのよぉ・・・w
最近、購入できていなかった鶏むね肉が欲しくて・・・。
まぁ、通常、パックでは売ってるんだけどさ~私が欲しいのは kg単位ww
それがですね! 今日と明日は 特売で2kgで595円!
100gあたり35円で 通常売りはしてるんだけど~ 2kgで購入すれば、100gあたり30円と! さらに安くなるわけです。
ホントは、もうちょっと安くなる時もあるんだけど、今 鶏むね肉って人気があるみたいで、なかなか価格が下がらなくなってしまいました(;・∀・)
ちなみに、鶏もも肉は、2kgで980円くらいで、よく売ってるんです。でも、私・・・鶏もも肉は、苦手なの。 なんていうんかなぁ~脂っこいって感じ。
だから、さっぱり食感で、脂身もさほどない 鶏むね肉のほうが好きなんです。
んで、朝早く 10時開店に間に合うように スーパーに行ったら!
駐車場の空きがなぃ・・・(;´∀`)
それが空くのを待ってたら、タイムバーゲン商品の砂糖と卵、売り切れてましたわぁ。あったら買う予定だったんだけど・・・仕方なし。
鶏肉は いっぱいありましたけどねww
今日は 思い切って 6kgも購入しちゃいましたけどねwwwww
4kgはよく買うんだけどね~w これからまたいつ出られるか?ってことで、買い込みw
私、鶏肉とひき肉あれば、余裕で1ヶ月の献立困らない人なんで、買っておいてもムダになることはないw
ついでに、足りない野菜など、ちょこちょこ購入して・・・帰宅。
そういえばねー
今日 雨降りだったんですが、あちこちで 車が埋まってましたねー。
雪が中途半端にとけてるから、砂場と同じような感じで、前にも後ろにも進めないという・・・。しかも、○川急便の大きなトラック・・・w
1人じゃどうにもならないみたいで、応援要請してました・・・。
帰宅後は、仕分け作業。
購入してきた鶏肉は、解凍されているので、手早く 小分けして冷凍です。
あらかじめ、小さく切って~とかまではやりません。
たいてい、2枚くらいづつ 食べる事が多いんで、2枚づつポリ袋に小分け。
それから、今日の夕飯分のお肉を寄せ、鶏肉買ってきたら、絶対につくろう!と思ってた、塩鶏に挑戦!
レシピは、
はなまるマーケットから~抜粋。
「塩鶏」
<材料>
鶏むね肉・・・2枚
塩・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
酒(料理酒)・・・50cc
<作り方>
鶏むね肉を開いて平らにし、両面全体をフォークで刺す。
鍋に敷き詰め、塩、砂糖を入れてもみこみ、皮目を下にする。
2.に酒を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、中火にかけ、湯気が強くたったら火を止める。
<ポイント!>鶏むね肉を裏返し、再びアルミホイルで落し蓋をして5分ほど蒸らして完成!
それこそ、この番組を見て、「塩鶏」を知ったんですけどね~。あいにく、鶏肉は在庫がなかったので・・・作れなかったわけですよ。
作ってみたんですが、ものすごく 簡単!!!
ビックリするくらい 手早くできるし、そのまま食べると 非常にジューシー♪
ウワサ通りの味です!
とりあえず、今日は、そのままの味で 食べることにしますw
そして~ついでなので、また もう2枚ほど 塩鶏を作りまして、夫実家に持っていくことにしました。
あと、一緒に持っていったのが、「味玉子」
こちらも作り方は、超簡単。
「味玉子」
【材料】
・卵:好きなだけ
・めんつゆ:ひたるだけ
・砂糖:適量
【作り方】
1.半熟のゆで卵を作り、殻をむいておきます。
2.ジップロックなどにゆで卵を入れまして、めんつゆと砂糖を入れて、卵にしっかりひたるようにジップでしめます。
3.3日過ぎたあたりが~食べごろです♪
この間・・・卵がありすぎて、1ケース、10個ほど・・・すべて味玉子にwww
お弁当のおかずや、朝御飯、夕ご飯の1品になるので、けっこう便利なんですよ。
それも 食べごろだったんで、夫 実家に持っていくことに。
というのも、娘がね~お義父さんのためにもチョコを作ったんですけど、なかなか、持っていく時間がなかったわけですよ。でも、本人的には 絶対あげたいみたいで、だったら、今日、持って行こうと。
んで・・・私からのチョコ・・・失敗作だ~ってこともあるんですが、思い切って作り直しましたwwwwww
ごく普通に ココアのカップケーキを作って、そのトロトロのチョコも一緒に入れて混ぜて焼いちゃいました!
とりあえず、まだ、カップケーキなほうが・・・見た目には いいかと。
ってか、写メ撮ってないやΣ(´∀`;)
そんなわけで、ごそごそと色々詰めて 夫の実家へ。突入。
塩鶏も味玉子も、夕飯にどうぞ~ってことでw
美味しい物は、作って食べさせて、おすすめして、最終的には作り方を教えあうとか・・・よくやるんですw
私も以前、お母さんから、鶏ハムの作り方を教わりましたからねw
でもね~夫の実家の周りの道! すごかったぁ~。
うまるかと思いましたよぉ・・・。
雪が 波打ってて、入り込んだら 出られないなと直感したくらい。
車ぶつけるんじゃないか?とか、ドキドキしながら・・・w
お父さん曰く・・・そこまで無理して来なくてもwと言われちゃいましたがw
久々に、あちこち買い物して歩きましたねー。
でも、おかげで、欲しかった物は ほとんど買えたので、しばらくは 安泰w
そうそう・・・じゃがいもも いつも行くスーパーにもなくて、箱で買うのは そろそろ無理かな~と思ってたわけなんですけど、自宅のご近所に、そういえば 売ってたよな~と。帰りに寄ってみたんですわ。
ただ、何kgなのか?わからなくて・・・行くだけ行ってみよう!みたいな。
するとですね~! 20kg入りで、1680円!
というわけで・・・買ってきました( ̄▽ ̄) ニヤ
まぁ、普段は 10kg箱買いですけどねw 食べれるからいいかとw
それに10kgで換算すれば、840円でしょ。 安い安いw
最近、こんな値段じゃ買えないものw
というわけで、おじさんに車に積んでいただきまして・・・おろすのは、息子帰ってきてからお願いしよ~みたいなw
でも、厚沢部のメイクイーンみたいですからね、味は問題ないかとw
あと、1ヶ月と少しですからね~。
色々 買いだめしておかないといけないものもあるし、作っておかないといけないものもあるし・・・w
出産するまで、がんばらないと!
というわけで、今日は、塩鶏に、味玉子。
あとは、あれかな? じゃがいもも購入したし! ポテトサラダでもつくりますかねw
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