今日は・・・早い時間帯から、夕飯は餃子かな～と。
ただ、材料は　そろっているものの・・・餃子の皮がない。

んで～悩んだ結果・・・久々に！手作りしてみるか！と思い立ったわけです。

材料もいたって　シンプル。
　薄力粉に強力粉だけですから。

ただ・・・しいていえば！
　餃子の皮を作るのは・・・10年ぶりくらいなんですよねー。

以前に1度だけ挑戦したんですよ。
　　しかも・・・その時も　妊婦だった(笑)

実家に住んでた時なんで・・・出産前後だったと思うんですよ。
　そう考えると・・・娘が生まれていない可能性のほうが高いんで・・・たぶん9年は経過してるんじゃないかなーと。


その時も、雑誌かナニカに、手作りの餃子の皮の作り方を見つけて、やってみよ～♪みたいな感じだったんですよねー。


その時できあがったものは・・・なんとも厚い皮の餃子というよりも固いパン餃子みたいな・・・ｗ

ものすごかったんです。
　なんというか・・・餃子の皮は　購入したほうがいいと実感したんですよねｗ

それから、まーったく　作っていなくって・・・
　また失敗するという可能性はないとは言えないんだけど～
　　　まぁ、試しに作るかなと。

んで・・・1人でがんばりはじめたわけなんですが・・・
　これが　かなりの体力仕事。
　　　練る作業がハンパなく　大変。

妊婦には　かなり厳しいっす！ｗ
　というわけで、途中から　帰宅した息子に交代したのは　言うまでもない。

何が大変って・・・・なかなか薄い生地に仕上がらないってことかなー。
　ココまで大変なのか？？みたいな感じでした。


んで、焼いて　食べた感想！
　　以前よりは　食べられる皮になってました。

娘曰く　　「モッチモチ♪」　だそうです。
　でも、皮の食べ応えがありすぎて、普段なら　180個くらい作る我が家なのに、70個くらいで・・・お腹いっぱいに（；^ω^）

でも・・・・もう2度と作らないとは思わないかなー。
　　しいていえば、出産してから　再び挑戦しよかーくらいｗ

　気分転換には、なかなかいいかもしれないです♪
　　

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