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今年20歳の息子と15歳の娘、そして5歳の娘!年の離れた兄妹3人のお母ちゃんの子育て珍道中!
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    (´・ω・`;)ありゃっ

     暑いっすねぇ~。

    こういう日は、さらに熱いカレーを食べるにかぎる・・・w

    今日は、久々に レシピでも。

    夏に涼しい~ 春雨ネギだれサラダです。
     冷たく冷やして お召し上がりください♪  写真はなし!

    「春雨ネギだれサラダ」

    【材料】
    ・春雨:100g
    ・きゅうり:1本
    ・もやし:1袋
    ・トマト:適量
    ・エビやカニカマ、ハムなど:適量

    [ネギだれ]
    ・ネギのみじん切り:大1
    ・酢:大1
    ・砂糖:大1
    ・しょうゆ:大1


    1.春雨をサッと湯通しし、もやしも同じく湯通ししておきます。
    2.きゅうりは千切りにしておきます。トマトは 飾り用に切っておきます。
    3.春雨、もやし、きゅうりをネギだれに混ぜ合わせて、トマトとエビなどを盛り付けて、冷蔵庫でしっかり冷やせばできあがりです。

    ネギだれは、お好みで、2倍、3倍量にして 作ってみてください。


    うちは・・・業務用の春雨を購入してあったりするんで、けっこう使い放題ですw
     500gで~298円くらいだったかなー

    私は、まっすぐな春雨よりも ぐるぐる巻きになってる春雨のほうが、食感が好きだったりします。


    あと~業務用食材で よく購入するものは、コンソメ。
     味の素のコンソメ 500gで 398円。
    (´・ω・`)あの小さな袋に入っているものは、90gで 100円以上するってことを考えれば 安いと思います!

    あとは、マヨネーズかなー
    キューピーマヨネーズが 1kgで 348円くらいで 売ってるんで、特売価格よりは、高いのですが、年中その価格なので、足りないときとかは、そこでw

    家族が多い家や 大きな冷凍庫があるような家であれば、業務用食材はかなり便利だし、安いと思いますね。

    ちなみに、ネット上でも 業務用食材を取り扱っている所がありますよー。


    食道楽


    (´・ω・`)ノ さて 今日も HP製作のお仕事っと。

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