今日は、朝早い時間から起きてるせいで、ちょっと眠い。
でも、寝ぼけてるのは、私だけじゃないようです。
今朝は、早い時間から、シャワーに入る息子。
出てきてから、朝御飯を食べるのに、台所にやってきたんですが・・・
(*≧m≦*)ププッ 朝から 笑っちゃったよw
だってね・・・
Tシャツ、後ろ前に着てるんだもんww
洗面所で あの短い髪に、一生懸命に ドライヤーかけてるのをみてるんだけど・・・
鏡見てて、気付かなかったのかな・・・とw
15歳といっても、まだまだ 子供みたいですね。
あと、今日の話ではないんですが・・・先日、娘の病院へと娘と行った所
病院の子供用のスリッパが 新しくなっていることを発見した娘。
「ママ見て!スティッチのスリッパ!」と ニコヤカに 履いてきた娘なのだが・・・
「ママ・・・やっぱり 小さいから、替えてくる」と娘。
足のサイズは23cmな娘・・・子供用スリッパは、ちょっと小さいようです。
身長は、まだ130cmあるか?ないか?というような状態なんだけど・・・足だけは大きいのよねー(;´∀`)
可愛いスリッパが履けなくて、ちょっとばかし、残念そうな娘。
こちらも まだまだ 子供なんです。足は大人なんだけど・・・w
最近、娘の同級生で、娘よりも身長が低かった男の子が、娘よりも身長が高くなったとか。 4年生では、1番小さくなってしまった娘ですが・・・
自転車は、ギリギリ足が届くような お兄ちゃんのお下がりをガンバッて乗ってますw
ちなみに、その息子が乗ってた自転車は、息子が小学校1年生の時に購入した自転車なんだけどね・・・・。娘は、今4年生にして、やっと乗れるような状態なわけです。
いかに 娘がチビなのかとw
今日は、あちこち 銀行周りをしてまして、ついでに実家のほうへ。
用事があったと。
ちなみに、母は仕事が休みだったようで、また畑仕事。(家庭菜園デスガ)
そうそう・・・大量のニラ いただいてきました( ̄ー ̄)ニヤリ
ニラは、植えてると、何度でものびてくるんで、食べられる大きさになったら、葉の部分をすべて刈り取って、また出てくるのを待つ。
花が咲いてしまうとニラの葉は、硬くなってしまうようなので、花が咲かないうちに収穫することで、秋くらいまで、成長を繰り返して、ず~っと 食べられますw
なので、毎年 いただいてくるのです。
量的には・・・一般的に売ってるニラの10束分くらいはあるんかな??
とにかく大量w
なので、半分くらいは、キレイに洗って、食べやすい長さに切って、ジップロックに入れて、冷凍しちゃいますけどね。
解凍しなくても そのまま炒めたり、味噌汁の具にしたり、餃子に入れたりできるので、なかなか便利w それに、野菜室がニラ臭くならないしw
残りの半分は、今日は、ニラのチヂミを作ってみました。
我が家のチヂミは、とっても簡単!
レシピ出すほどじゃないけど・・・書いときますね。
「ニラとキムチのチヂミ」
【材料】
・ニラ:好きなだけ
・キムチ:好きなだけ
・小麦粉:適量
・卵:適量
【作り方】
1.ニラは、洗って5cmくらいに短く切っておきます。
2.キムチは、大きなものは、小さく切っておきます。
3.ボウルに、ニラとキムチを入れて、小麦粉、卵を入れて練ります。水気が足りない場合は、水を足して粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜます。
4.ホットプレートなどに、生地を薄く広げて、焼いたらできあがりです。
お好みで、酢醤油とラー油で食べたり、そのまま食べます。
キムチは、汁ごと。逆に、キムチの汁だけ入れるというのもありw
小麦粉の代わりに、たこ焼き粉とか、お好み焼き粉なんかでもw(けっこう中途半端に余ってることがあるじゃないですかw
キムチは、入れてもいれなくてもいいのですが、私的には、入れたほうが好きですね。 ニラだけでもじゅうぶん おいしいですよ♪
うちは、大量に作って、とにかく ある分をすべて焼きます。
今日は・・・小さめでしたけど・・・12cmくらいの大きさのチヂミが、30枚くらいあったんかな?? とにかく、生地がある分 焼いちゃいます。
余った分は、ラップで包んで、冷凍しちゃいます。
さすがに、お弁当とかには入れられないけど、小腹が減った時とかに食べられるんでねw
とりあえず~明日こそ!
運動会のお弁当の中身 考えないとだわw
決まってるのは、毎年恒例の 炊き込みご飯のおにぎりを作るってことだけ。
今年は・・・・多少手を抜こう。うん。
でも 何にしよ・・・(-ω-;)ウーン
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