今日も仕事が終わったのは、3時半。

なにわともあれ、ついでに買出し～。
　　今日も鶏胸肉が2kgで480円！　　またまた4kg購入してきましたよ～(⌒∇⌒)

あとは、息子の中学校の上靴。26.5cm・・・デカィなぁ～。


今日は、鶏肉買いに行かなくちゃ！　という話から　
「鶏胸肉で　何作るの？？」と会社で聞かれました。

鶏胸肉って、イメージ的には、パサパサしてて　おいしくないと言われるんですよね～。
　そのせいなのかな？　　朝の特売やってても　3時過ぎに買いに行ってもまだ売れ残ってたりするｗ


でも、安いし～ヘルシーだし、おいしいし！　と私は思うんだけどね～。

そこで、何作るの？って話で、「最近よく作るのは、鶏ハムですね～」というと・・・
　どうやって作るのよ？？とｗ

けっこうメジャーになってきたと思ってたけど・・・まだ知らない人もいるのかと。

なので、ちょっとレシピでも。

「鶏ハム」

【材料】
・鶏胸肉：2枚
・味塩こしょう：適量

【作り方】
1.鶏胸肉に、味塩こしょうをまぶしつけます！たっぷりと。
2.味塩こしょうをまぶした鶏肉は、ナイロン袋に入れて、空気を抜いて、冷蔵庫で1日～2日くらい　味をしみこませるのに、置いておきます。
3.1日くらいしみこませた状態なら、さっと水洗いをし、2日しみこませたのなら、半日くらい水につけて塩抜きします。（塩のしみこみ具合で調整）
4.水洗いした鶏胸肉は、クルクルと巻いて、円柱状の形にして、輪ゴムを使って、形を固定します。（輪ゴムじゃなく、タコ糸などでもｗ　うちでは、輪ゴムのほうが多いかもｗ
5.たっぷりのお湯を沸騰させたら、鶏胸肉を入れて、また沸騰してから約5分ゆでます。
6.5分たったら、鍋の火をとめて、約8時間ほど　そのままにしておきます。
7.8時間経ったら、鶏胸肉を取り出して、ラップで包んで冷蔵庫でしっかり冷やしてできあがりです。
　食べる時は、輪ゴムを切って、はずしてから、スライスして食べます。

うちでは、味塩こしょうは、黒こしょう入りのものを使っています。そのほうがスパイスが効いて　いい感じにｗ
あと、ハーブのミックスされた　ハーブミックスの塩などで作ってもおいしいです。
お好みで、ハチミツを入れて、しみこませても～。

それほど手もかからないし、夜ゆでておいて、朝まで放置して、朝になったら、冷蔵庫に入れておけば、夕飯にも間に合いますｗ

それに、鶏胸肉をゆでた　煮汁も鶏肉のうまみたっぷりなので、スープなどにして利用できるので、1回の料理で2品完成しますｗ

あとは、鶏ハムを作るのに、味をしみこませてたものをそのまま、オーブンで焼くと、これはこれで　おいしい1品にｗ
　味付けは、まったくいりませんｗ
オーブンの設定は、グラタンを焼く設定にしてます。

鶏ハムは、パサパサ感は、ほとんどないですねー。
　ジューシーですｗ　鶏胸肉なの？？ってくらいに。

ダイエットしてるのなら、鶏皮や脂などを取り除けばいいかも。
　安くておいしくて、ヘルシーな、鶏胸肉料理！絶品ですよ～♪

[0回]

　いつのまにか、子供達は　どんどん　大きくなっています。

それを特に感じるのは、夕飯時。
　今日は、先日の花見で残ってしまった肉を焼いて食べてしまおうと、焼肉だったわけです。
　んで、1kgのカルビが、ほとんど手をつけずに残ってて、それを・・・
　　　　　4人で　平らげました。

え～っとですね～。
　私自身は、年齢的に　脂っこい肉は、だんだん食べなくなってきてるわけなんですよ。
　娘は、食べるといっても、それほどの量を食べるわけじゃない。
　ほぼ　夫＆息子で　食べているんでしょうねー。

ごはんも5合炊いたうち・・・すでに1合くらいしか残ってないですし・・・。
　よく食べるなぁ～と。

今のところ、息子の成長は、身長が伸びるほうへといっているようでして、すでに私を超えております。今・・・165cmはあるんじゃ？？

んで、今日ふと見ると、足のかかとに、靴ずれのあと。
　　これは、靴のサイズが小さいな～と。

やっぱり　学校の上靴は、買い替えですね～。
　小さい靴履いてると足が変形するとかなんとか言われてるんで、買ってこないと。
　　次は、26.5cmかな～と。
　　　現在の上靴が　25cmだったかな？　んで、外靴も25.5cmのを履いてるはずです。（ずーっと、テニスシューズ履いてるんでねー

　とりあえず、上靴頼んでこないとな～と思ってます(ーー;)
　　外靴は、大きいのは買ってあるんで、それを履かせるようにして～
　次回でも　何かの大会あるときに、サイズ合わせて、テニスシューズ買っておこうか～って感じです。

なんというか～(ーー;)
　　大きくなりすぎだよ～。

ってか、まだまだ大きくなるんよねー。きっと。
　　夫には追いつくと予想はしてます。ただいま、身長175cm　足が27cm。
　　　足は・・・あっという間でしょうｗ
身長は、またこれから1年の間に、10cm伸びて　追いつくと予想！ｗ

　今はまだ、すね毛も　サラサラだけど・・・もう少ししたら、もじゃもじゃ～～ってなるんかなぁ？？？ｗ
　ヒゲも生えてくるんよね～ｗ

男の子から・・・男になる日も近いみたいです。
　
こんなドでかい息子いるんだもの・・・私も若くないさなぁ～　シミジミ(。・_・。)

ちなみに、今は　私のこと　「ママ！」と呼んでおりますが・・・
いつか「母さん」「母ちゃん」になるのでしょうねー。

（学校では、「お母さん」と言ってる所がおもしろいんですけどｗ
家での呼び名は・・・私も夫もまったく気にしてないんですが、ず～っとそう呼んでるので、呼びづらいらし～。

ちなみに、夫は、「パパ～」ですｗ
　
私・・・夫を呼ぶときは　子供の前では「パパ」　普通に呼ぶ時は「おっとぉ～」
夫も同じく　子供の前では「ママ」　普通に呼ぶ時は「おくさ～ん」と名前ｗ


(*´д｀*)変な夫婦でしょｗ
　結婚してから・・・？
　　　夫を　名前で呼んだことないんだよね～ｗあはｗｗｗ

子供がお腹にいるとわかってから～　ず～～～っと「パパ」ｗｗｗ
　
そのうち夫も「父ちゃん」とか「父さん」って　呼ばれるんだろぉな～ｗ

パパ、ママよりも　年をとったような呼び方になる気がするのは、私だけ？


そういえば、子供からすると祖父母は・・・ず～っと
「ジジ」「ババ」と呼んでいます。

でも「おじいちゃん」「おばあちゃん」と呼ばれるよりもいいそうです。
　ジジ、ババのほうが、なんとなく　若い感じがするんだってさ～。

呼ばれ方ひとつですが・・・年齢を感じるのは、それなりに年をとってきた証拠なのかな？？

[0回]

　今日は、朝早く起きて、お弁当準備。
娘が遠足なので、その準備。

早く起きすぎたのですね～。
　弁当準備終わっても朝ごはんを食べる時間がｗ
　（普段は、作りながら　つまみ食いだけして、朝ごはんをまともに食べないことが多いｗ

そんなわけで、今日は、早々出勤。
　途中・・・会社に行く前に、しだれ桜を見に行く事に。

ココですね～先日通ったら、駐車場がパンパンで、路上駐車して、写真を撮ってた人いっぱいな　有名な桜なのですよ～。

なので、先日は、写真撮らず、車からちょっと見ただけだったんです。
　昼間でもけっこう人が多いと聞いていたんで、朝早い時間なら　ダイジョウブかも？ということで、朝からｗ

こちらが、樹齢300年のしだれ桜です。


反対側の車窓から　撮ったんで、ちょっと遠いですけどｗ
　でも、そのくらい離れないと　全体写真撮れないくらい大きいんです。
（それに近づくと奥の墓までうつりこんでしまいます(汗)

これは法亀寺にある、道内最大級のしだれ桜とのこと。
　まだ　葉桜ではないんで～しばらくは見れそうです♪


そこから、ちょっと奥にへ行くと、前回まだ3分咲きだった　桜並木があります。
そちらも出勤がてら　写真撮影♪



今回は、いい感じに咲いてました♪
もうそろそろ？桜の花びらのじゅうたんで　うめつくされそうですねー。

そんな今日も昼で終了。
　　あらら～

久々に！　　愛車の洗車。　3時間かけて・・・ｗ
　　

[0回]

　仕事は、あいかわらず　ヒマみたい。
　これは、今月末の給料に期待はできないな～。

今のうちに・・・免許更新に行くべきかしら？ｗ
　とりあえず、誕生日が6月なんで、7月まではダイジョウブなんだけど～
　7月っていうと、いそがしくなりはじめる時期。

今ひまなうちに、ちょっと1日休んで、平日に行くべきか？と悩み中なのです。

あ～写真撮ることになるなら・・・髪まともにしないとー
　　プリンちゃんですものねー(；´∀｀)

思い切って　バッサリ　といきたいところだけど～
　なんせ、ショートは似合わない。
　　　まぁ、それ以前の問題で、毎朝爆発することを考えると、今のほうが楽。

　縮毛矯正キットも　はるか昔に買い込んだのはいいが、未だ使わずｗ
　　1人でやるとなると、時間あるときじゃないとねー。

ちなみに・・・ストレートはかけたことはあるが、縮毛矯正はないのよねー。
　どうなるんだろ？？ｗ

もともと　くせが強いんで、髪が広がるのが　嫌なところなの。
　まっすぐにサラサラストレートなんて　なったことがない。

それって、いいのかな？悪いのかな？
　などと悩んで、なかなかできない罠。

周りが言うには、普段結んでる姿を見るかぎり、ストレートだと思ってるみたい。
　結んでると広がらないで、ちゃんとまとまるんで、ストレートなのだけど～

これ・・・髪結ばないと・・・とんでもないことになるｗ

髪の量が多いし、くせあるんで・・・娘のようにサラサラストレートにはならないんだよな～。

娘は、髪が細くて、くせはあるんだけどね～そのままでもなんともないのよねー。
　髪質的には、妹に似てるかも。

でも、娘の髪の難点は・・・髪が細い、ネコ毛なので・・・髪が長くなると～！
　くまる！（くまるって、方便なんかな？　からまるの意味ね）

だから、スキばさみで　かなりスキこんで、くまらないようにしてるんだけど～
　　今　髪をのばしたい時期らしくって・・・切らないでーといわれる(汗)

まぁ、のばす条件は、自分で結ぶことなので・・・がんばってるようです。


ちなみに・・・私は　くせ毛ですし、夫は　天パｗ
　　子供達は2人共　ストレートに近いｗ　　親子なのに～髪質まったく似ず！
息子は、私に似てるみたいですけどねー。
　私がショートにすると、同じようになるんで・・・たぶんｗ


仕事がヒマなのは、稼げないので、厳しいといえば、厳しいんですけど、とりあえず、その時間を使って、普段できないことや　やっておかなきゃならないことをしておこうかな～と。

ちなみに今日は、ベランダの窓拭きしてました♪
　内窓は、そんなんでもないんだけど、外窓が　あまりにも汚いんで、きれいに。
ついでに、ベランダ内も少し、側溝をキレイにしたりして・・・。

そうだ・・・鉢植えの植え替えしないと・・・。
　土仕入れてこなきゃ。

[0回]

桜並木の裏側は、畑になっていて、その奥には、なんと駒ヶ岳が見えたので、桜バックに駒ケ岳を入れてみた！


こちらも似たような感じだけど・・・
　　こっちのほうが桜うつりいい？



ほら　こんなに満開！



(´・ω・｀)桜の写真ばっかりだって？
　　だって、もう　桜好きですから。



陣屋って、市内では　けっこう有名なお花見所なんだけど、どちらかというと皆様は、五稜郭公園とか、函館公園に行く人のほうが多いんですよね～。
　なので、けっこう穴場なのです。




さらに、函館市が、ちょっと葉桜になっても、陣屋は、けっこう山の上なので、まだまだ　見れるんですよねー。



そして、うちの娘さん　30歳近く年上な　お兄さんに　遊んでもらって　ご満悦。

[0回]

　今日は、息子は1日中　千代台でテニスの応援と試合。
というわけで、朝7時20分ギリギリに、送りに行ってきました。
　朝早すぎです。　今日は団体戦あって、団体戦が早く終わると個人戦がはじまるとか。

とりあえず、早々に帰宅し、掃除。
　花見の2次会があるらしく・・・一応掃除しとくって感じです。

さて・・・夫は、エルグランドにて、あちこちにお迎え。
　最後に私が同乗し、お花見場の陣屋へと移動。

陣屋はですねー
　桜満開！　しかも晴天！　いいお花見日和でした。

というわけで、写メ　ペタペタしていきます。


朝早い時間から、場所取りしてあったようで、真横に車が停められる　絶好の場所に陣取り。

そこから見た桜の写真になります。


こちらは、その反対側。
　あまり　うまく撮れてませんね(汗)

それから、みんなが集まるまでの時間つぶし？？にと、ちょっと歩いて、桜の絶好ポイントへと移動して　撮ってみた。



陣屋の入り口からの桜並木なのですが、もう　すばらしい！のひとこと。


こちらが反対側。

キレイですよねー。

焼肉したのか？っていうと・・・
　食べてる写真というか　焼いてる写真1枚しか撮ってない罠。(ーー;)


焼肉じゃないじゃん・・って
　　私も　焼肉してる時、ほぼ移動してて、ほとんど食べれなかったんで、撮れるわけがない・・・。

というわけで、写メ多くなるので、2部に分けます。

　息子のお迎えに5時終わりな予定だったんですが、一応4時に行ってみたところ～

団体戦終わって　なんと・・・個人戦がはじまったようです。
　息子に出るの？と聞くと・・・わからないと。

とりあえず、他の子供のテニスを観戦していると・・・なんと出番に！

周りから　かなり応援されつつ～見てきたんですが、がんばったには、がんばったのですが、結果　1回戦負け(；´∀｀)
　3-4　だったようです。

あいかわらず、ルールがいまいちわからないし、それほど観戦する場所から近くないこともあって、　他の生徒が何点だよ～というのを聞きつつだったのですけどね。

携帯で動画を最初から最後まで撮ってみましたが～
　　あまりにも小さすぎてわからない罠。

　動画もこんな感じでうつってるから、わかんないのよー(汗)
　ちなみに、写真のコート奥の右側の黒い服の子が　息子。


結果・・・今日個人戦終わってしまったということもあり、明日は行かなくてもいいことに。

(´・ω・｀)ダブルスで組んでた　もう1名の子は、悔し涙を流してました。

[0回]

　土日家にいられないと予想し、家事真っ最中。
　　ここのところ、帰りが異常なくらい早いんで、やることやらんと・・・って感じです。

明日は　お花見をするとのことで、朝から実家で　母の愛車を借りてきました。
母の愛車は、エルグランド。
でも、この車も6月になれば、おさらば・・・ｗ　新車来ますからね。

エルグランドを借りる理由は・・・シビックでは乗り切れない人と荷物をのせるため。
　
そんなわけで、慣れない車を運転しつつ、出勤と帰宅。
　今日も・・・あれは誰の車？？と(汗)　

エルグランド・・・隣に乗る分には、全然気にならないんだけど・・・
　運転すると視界が違うものだから、疲れるんですよねー。

それに、車体が乗ってると　ふわふわするのが、なんとも(汗)苦手。
　
でも、うちのシビックちゃんよりも小回りがきくんで、ビックリ。
　車は大きいのに！
　　　タイヤ小さいからでしょうねー。

さて、明日の準備をいそいそと・・・しておきましょう。

[0回]