身体　ボロボロ・・・ぶっ倒れそうですっ。
明日休みってことで、今日は、忙しかったです。

しかも・・・トラブル発生！
現在、忙しいので、４つのレーンに分かれて、作業をしてるわけなんですが～
なんと・・・そのうちの1つのレーンのシーラー機が壊れてしまったようでして、昼からまったく動かなくなってしまったんですよ。

しかも、土曜の夕方まで直らないとか。（部品の関係で）

なので、4つのレーンでやる仕事を！３つのレーンで無理やりこなしたわけです。
　そりゃ・・・負担は大きいわけですよ。

それもあって、普段はつかない仕事にまわされたりして、ドド～～～～～～ッと疲れてますわ。

車運転して帰って来るのがやっとです。
　なんせ、買い物してレジの順番待ちしてるのさえ、つらかったんですから。


できれば～こういう日は、手抜きに限るってことで・・・
　夕飯は「ラーメン」とおにぎりっｗ

写メ　撮ってる元気なし。
　ってか、ラーメン屋さんのラーメンじゃないしね。
　　　　自宅でラーメンです。

レシピは、自分のコピペ。

「ラーメン」

【材料】（4人分）
・生ラーメン：5食分
・市販のラーメンの味噌タレ：4個
・もやし：2袋
・たまねぎ：1個
・ニラ：1把
・卵：4個
・ひき肉：200g
・ネギ：適量
・めんま：適量

【作り方】
1.野菜は、千切りにし、油で炒めていきます。
2.野菜に火が通ってきたら、ひき肉を入れて、塩・こしょうをしてしっかり炒めておきます。
3.別の鍋で、ゆで卵を作ります。
4.さらに、別の大鍋でお湯を沸かし、その間に、ネギをみじん切りに。
5.鍋で生ラーメンを時間通りにゆでていきます。
6.ゆでている間に、ラーメン丼に、市販の味噌ダレを入れ、お湯で少し溶いておきます。
7.めんがゆであがったら、しっかり水気を切って、ラーメン丼へ。そこに、別の沸騰したお湯を入れて、混ぜておきます。
8.最後に、炒めた野菜やネギ、メンマ、ゆで卵を盛り付けたら完成！



書き直すのもあれなんで、そのままで。
ちなみに・・・最近は、ラーメン　6食分で　4人分作ってます。
　どんどん食べる量が増えてるのは　気のせいじゃないっす。

おにぎりは、ゆかり（赤しそのふりかけ）を混ぜただけで、俵型に抜き型したものです。　ラーメンだけだと、足りない部分をまかなってます。

というわけで、こういう夕飯も　たまにあります。
　ってか・・・ラーメンは、いつ作っても　人気というか、嫌がらない一品なんだよねー。(´・ω・｀;)



んで、今日は、写真がないのもあれなんで、
　撮ったのはいいけれど～ネタ的に　ビミョ～だった　ボツ写真集。　　↓　↓

[0回]

　朝出勤する前までは、天気がよかったのです。
　　そして、いつものように、出勤。

いつも行く道を会社に近づいていくと、どんどん・・・降ってくる雪。
　(´・ω・｀)こちらは、昨日から、雪なのですよ。積もってはいないんですけど。

それから、昼までの仕事をこなして、お昼休みに会社を出たところ、パラパラと雪。
　まだ　降ってるのか～なんて思いながら、実家に行き、昼を食べていると、窓の外は、吹雪！！

　昨日こそ、1度クローゼットにしまいこんだ冬用のジャンパーを着込んできたのですが、今日は降ると思っていないため、春用のパーカーなわけで・・・
　めちゃめちゃ　寒かったです！！

こんなことなら、今日も冬装備にするんだったと・・・。

ちなみに、仕事が終わって、18時近い時間帯も外は　雪。
　積もってはいないんです。
ただ・・・降ってるだけ。

それでも、雪が降るということは、外気温が　マイナスであることはタシカなんで、寒いんですよねー。

春を待ってたのに・・・また冬が帰ってきたって感じです。



そういえば～来週の月曜日に、母の妹である　叔母夫婦が　名古屋から、遊びにくるそうです。
　叔母は、弟の結婚式など、何かあれば、単独でも遊びに来ていたのですが、今回は叔父も一緒だとか。

叔父とは・・・何年会ってないのでしょうかね～。
　私がまだ、小学校5.6年の頃に会って以来じゃないかと(；´∀｀)

ということは～ですね～25年くらい会っていないことにっｗ
　だって、叔母の子供　いわゆる　従兄妹にも同じくらい会っていないわけなんですよ。
　当時まだ、小学校にすら上がっていなかったんで、上のお兄ちゃんも～30近い？？
　　　下の妹も・・・すでに成人ですよねー

ま～ったくイメージがわかないんですけどｗ

従兄妹は　こちらには来ませんけど～　ホント久々の再会になる予定ｗ
　仕事はあるけれど～顔出しはしてきますよ～　家族総出でｗ


そして、今週末の土曜は、仕事がお休みに。
　どうなるか～？とは思ってたのですがねー。

その代わり・・・明日は、忙しいと・・(；´Д｀)



そして、今日の夕飯を紹介。

「鮭のホイル焼き」「山芋のおひたし？」「大根と玉ねぎのサラダ」

レシピ見ていきまっす！

「鮭のホイル焼き」

【材料】
・生鮭：4～8切れ
・玉ねぎ：小1個
・絹さや：4本

【作り方】
1.アルミホイルを人数分　正方形になるような大きさのものを準備。
2.アルミホイルの上に、生鮭を置き、塩コショウして、その上に、スライスした玉ねぎ、絹さやをのせます。
3.アルミホイルを舟形になるようにし、それぞれに、酒・バターを少々のせていきます。
4.中に入れたものが　こぼれ落ちないようにしっかりと、アルミホイルをしめていきます。
5.ホイルに入れた鮭を、グリルで10分～15分くらい焼きます。（オーブンでも可能です）加熱時間は、様子を見ながら。
6.お皿に盛り付けて、ポン酢醤油でいただきます。

生鮭でなくても、白身の魚や鶏肉などでもできます。
野菜は、お好みのものを入れて。あまり火が通りにくいものにしないようにしましょう。


「山芋のおひたし」

【材料】
・山芋：半分
・海苔：1枚

【作り方】
1.山芋の皮をむき、拍子切りにしていきます。
2.海苔は、細長く切っておきます。
3.皿に山芋を盛り付けて、海苔をのせて、醤油でいただきます。

おひたしっていうんでしょうかね～ｗ
　私は、山芋触ると・・・かゆくなってしまう人なので、皮むきは、ピーラーでやってたりします。でも・・・摩り下ろすよりも、この食べ方が好きなんですよねー。


「大根と玉ねぎのサラダ」

【材料】
・大根：1/4本
・新玉ねぎ：1個
・玉ねぎドレッシング：適量
・削り節：少々
・白胡麻：少々

【作り方】
1.大根は千切りにし、玉ねぎは薄くスライスし、塩水に少しつけておきます。
2.玉ねぎの辛味がぬけたら、水気を切って、皿に盛り付けます。
3.大根と玉ねぎの上から、削り節、白胡麻、パセリなどをのせてできあがりです。
4.自宅にあるのなら、ぜひ玉ねぎドレッシングで和えて食べてみてください♪

なければ、マヨネーズや市販のドレッシングでどうぞ～♪

[0回]

　今日は！　朝から雪！！！！！！！
　天気予報で、雪マークはついてましたけど・・・まさかの雪です。
しかも　朝から吹雪いておりますっｗ

私の愛車は、まだスタッドレスなので問題ないんですが、夫の愛車が、すでに夏タイヤなのです。

夏タイヤで　走れる状況ではないので、夫が　私の車で出勤すると。
　私と息子は、朝から　夫に　職場と学校まで送ってもらいました。

んで、お昼休みは、実家の近所に住んでいる会社のお姉ちゃんに
「あいのりさせて～♪」　とお願いしまして～送ってもらいましたｗｗ
実家には、母が今日は休みで　家にいるので、お昼は、お昼で送ってもらうというｗ

もともと実家には用事があったんで、行かなきゃならなかったわけです。

そして～帰りは、当初の予定では、夫が迎えにこれるかどうか？わからない～ってことだったんで、それなら　母にでも頼むわ～と言ってたんですけど、会社の同僚なオネエ様が、送ってあげるよ～♪　ということで、帰りは、また別の方の車で自宅へと帰ってきましたｗ

今日は、ずっと　あいのりです。
　でも、普段は、同じく車で出勤してくる人の車に乗る機会なんて、ほとんどないわけで、なんか！新鮮でしたよｗ

ってか～(*´д｀*)こういう時　いっぱい　仲のよい人がいて、よかったな～と感じますね～。

あいのりさせてくれた方もそうですが、

今日は、甥っ子用に、幼稚園の制服のお下がりをいただきました。
　あと1年なのですが、成長しすぎて、制服がパンパンなんですわ。
　それを同じ幼稚園に通わせてた方に、声をかけていたのです。そんなわけで、ゆずっていただけましたよ～ｗ
　おかげで、あと1年　問題なく着せられるとｗ

(^人^)感謝♪

他には～引越し準備などで、いろいろ整理している方から、先日、リコーダーなどなど、子供の学用品をゆずってもらいました。
　今日も　まだまだ使えそう～というものや、娘が喜びそうなものを持ってきてくれまして～

こちらにも(^人^)感謝♪


最近、あちこちから　色々ないただきものがありまして～
　助かってます！！　　ありがとうございます♪


さて～今日の夕飯は、こんな。


今日は、車もなかったんで、買い物もできず～自宅にあるもので　ありものを集めて食べてました。

こちらは、「カツ！」中身は、豚肉と鶏肉と半々くらいｗ
　食べてみてのお楽しみ！ｗ
　あとは、冷蔵庫の残り物を　片付けてましたｗ

揚げ物続いてますねー　　
　明日は　買出しに行かないと・・・野菜の在庫がつきてしまった(；´Д｀)

[0回]

　今週入って、残業続きな毎日。
　　身体は、疲れてます。

一応・・・予定では、今週末の土曜も休みなのですが、このままの忙しさでいくと、急遽出勤となりそうな予感がします。

だいたい　毎日の注文数をこなせてないんだから・・・ねぇ。
　とりあえず～あと半月！　がんばりまっせ～(*￣0￣*)ノ オォー!!

気合いは入れてもね～　問題なのは、身体がついていくかどうか・・・ｗ
　というわけで、疲れた身体には、コレでしょ！

ってことで、今日の夕飯は、こちら。


「豚カラ甘酢漬け」（豚肉のから揚げ、甘酢漬け）
（名前が思いつかないので、略しただけっ！

から揚げを南蛮漬けにするような感じと同じです。ただ、私のレシピでは、どちらか～というと、子供向けな　甘いおかずですねー。

でわ～レシピ。
「豚カラ甘酢漬け」

【材料】
・豚薄切り肉：500g
・酢：100cc
・砂糖：100g
・醤油：50cc
・片栗粉：少々

【作り方】
1.酢・砂糖・醤油を大きめのボウルに入れて、砂糖がとけるまで、よく混ぜます。
2.豚肉は、食べやすい大きさに切って、片栗粉を両面にはたきます。
3.豚肉を油で揚げていきます。
4.しっかり揚がったら、油を切って、甘酢の入ったボウルに入れて、よく混ぜます。
5.全体にしっかりとからめたら、5分くらい時間を置き、千切りキャベツやレタスなどと一緒に、たれごと盛り付けて、完成です♪

子供向けレシピではありますが、甘酢に、ラー油や一味などの香辛料を加えて作ると、大人向けにもなりますよ～。お試しください。

ちなみに・・・今回使った豚肉は、ちょっと固めのロース肉でした。グラム売りが安かったんで、あまりいいお肉ではないんですよね～。この手のお肉は、焼いてもあまりおいしくなかったり。

今日のレシピだと～どんなお肉でもおいしくできあがりますし、豚肉じゃなく、鶏肉なんかでも～同じように作れます。片栗粉をつけて、揚げることで、ボリュームもアップ♪

ちなみに、調理から盛り付けまで～30分もあればできあがりますｗ
　
ぜひ～作ってみてくださいませ～。

[0回]

これは～どんなアニメの曲だったでしょうか～？
　曲名わかっても～　アニメ！？　　って思うかも？

でも、誰でも知ってるアニメであることは、確か♪
　今でもやってますよ～　再放送？なのかもーだけどｗ

さて～今日は、なんと　残業でしたよ！
　終わったのは、18時45分なり。

とうとう繁忙期なんですねー。
　まぁ、ゴールデンウィークまで1ヶ月切りましたしねｗ

ココは、あと1ヶ月がんばるしか～ないっと。


すっかり帰りも遅くなりましたが～今日も帰ってから夕飯作りですよ。
　今日のメニューは、「ハンバーグ」
　超定番料理ですね～。

「ハンバーグ」

【材料】
・豚挽き肉：400g
・フリーズドライおから：10g
・たまねぎ：小2個
・卵：1個
・パン粉：少々
・牛乳：100cc

【作り方】
1.たまねぎは、あめ色になるまで、よく炒めます。
2.フリーズドライのおからは、牛乳を入れて、よくまぜておきます。
3.ひき肉を入れたボウルに、牛乳でもどしたおからを入れて、よく混ぜます。
4.ひき肉のボウルに、卵・塩・こしょう・パン粉を入れます。成型しやすくなるように、パン粉で調節します。
5.成型したハンバーグを裏表、しっかり焼いたらできあがりです。


うちのハンバーグは、普段は、豆腐入りが普通なのですが、今日は、豆腐がないってことで、おからを入れてます。
　おからは、入れすぎるとパサパサしたハンバーグになりますので、控えめに。
　100gくらいだと、それほどパサパサ感もなく食べられます。水で戻してもいいですけど～牛乳のほうが、おすすめです。

今日は、目玉焼きものっけてみました♪
　　ちょっとばかし、焼きすぎちゃったけど(；´∀｀)

そうそう・・・あと、めちゃめちゃおいしい～ものを紹介しちゃいますよー。


「ふきのとう味噌」ですｗ
　これは、先日叔母から　いただきましたｗ

これは、今の時期にしか売らないそうで、手作りなのです。
　作り方もわからないし～どこで売ってるのかも、私は知らないのｗ

叔母の知り合いが　作ってて、それを大量に購入してきて、おすそ分けしてくれるのです。毎年ｗ

これがね～ふきのとうの香りと味のする　甘味噌といえばいいでしょうかねー。
　春が来たな～って感じられる一品♪

食べ方としては、生野菜をスティック状にしたものでつけて食べたり、大根やかぶなどを煮たものに、つけて食べたり。

料理にも使えるんだけど、私的には！　真っ白いごはんの上にのせて食べるのが1番おいしいｗｗｗ

　今度どこで売ってるのか、聞いてみますｗ
　　ってか、価格も知らないｗｗｗｗ

でわ～タイトルの答えを～↓　↓　↓

[1回]

　今日は～日曜なんですよね～

なんかね～変な感じなんですよー。
　何が？っていうと～　夫が休みだから。

今まで～日曜が休みっていう仕事は、ほとんどなかったんで、基本的には、日曜は、私と子供達だけなわけです。

子供達は、部屋の片付けとかしてもらいたいのに、さっさとでかけちゃうし・・・。
(ノ_-;)ハア…　要領がいいというか～なんというか。

私自身は、朝一番で買出し。
　タイムバーゲン狙いですよ。

普段購入してる、3斤の食パン・・・ここんとこ朝のタイムバーゲンに組み込まれてるもので・・・それを買わないといけないと。
　なので、朝から動いてるってわけです。

まぁ、最近は昔みたいに、日曜＝昼まで寝てる～なんて生活もしないんで、いいんだけどね。

今日も半分寝ぼけながら、買出し。
　　卵に油に、食パンと　3回並んできましたさ。

そうそう、以前働いていたおばあちゃんと会いまして、朝から大笑いしてました。
あいかわらず、元気でなによりｗ

昼間は～何してたんだっけな～。
　家事～やって、ゴロゴロしてただけなような～ｗ

土曜のうちに、家事ほとんど済ませたんで、やることがないというか～ｗ

縫い物もしたいけど～テーブル占領されるとできないわけでして。
　

そんな今日のメニューは、ホッケの塩焼きと、グラタン。
　写メ・・・ワスレテタワァ～

そういう習慣がないからですね～。
　また　明日からは、がんばりますｗヽ(´―｀)ノ

[0回]

　(´・ω・｀)今日は、仕事は休み。

でも、主婦には休みなんか、あるわけないｗ
　というわけで～朝から、家事っす。

昼までにこなさなければならないことが　いっぱいです。
　ここ1週間、仕事忙しくて、サボってましたしねー。

洗濯に掃除に片付け。あとは～しばらくぶりに、お風呂のカビ取りとか。
　普段の掃除だと～奥の奥までは、なかなか時間がなかったりして、やってなかったら、すごかったすね(ーー;)
　まだまだ、カビ取りでなんとかなるような状態だからいいんだけど。
ほっとくと、真っ黒になりますからね～。危険ですｗ
（昔々、掃除屋やってて、さらにヒドイ状態の風呂とか～見てきたんで・・・まだいいほうｗ

そして、お昼からは、息子とお出かけというか～息子の送りですわ。
　今日、12時半から、テニスの講習会を千代台でやるということで、単独で来れるような距離じゃないんで、送りなのです(´・ω・｀)
　車で～40分くらいですかね～。けっこ～遠い！がんばれば、30分ｗ

んで、16時に終わるんで・・・またお迎えにこなければならないという・・・。
　自宅へ帰るとなると・・・かなり面倒だし、ご近所で時間つぶしできるような場所もないし～ってことで、今日は、祖母の家にそのまま行って来ました。
　そこからだと10分もかからずに行けるんで。

祖母の家、自宅から遠すぎて、3～4ヶ月に1回くらいしか(；´∀｀)
　　今回も、正月明けに顔出ししてから、行っていないはず！

祖母は、来週の月曜から、神戸に行くようです。
　ちなみに、祖母今年80歳(´・ω・｀)b　元気デス！

神戸には、妹がいるとのことで、しばらくは滞在する予定だそうで、いつ帰るか未定なのだそうです。
　まぁ、祖母の旅は・・・基本的に、予定があってないようなものですからね。

そうそう・・・祖母が今ハマってる　韓国ドラマがあるそうなんですが、神戸ではやっていないとかｗ
　見たいのにどうしよ～～私が行ってる間に終わっちゃったら(ﾉД`)と。

でも、叔母が調査した結果・・・まだまだ終わらないと。
いざとなれば、DVDも借りれるし、帰ってからでも、まだまだやってるんじゃないか～とのことで、納得はしたようです。

途中から、叔母も加わって～久々に、まったりとしてきましたｗ
　なんだかんだいって、3時間以上いたんでねー。

それから～息子のお迎えをし、お買い物をして、帰宅。
　
今日の夕飯は～カレー食べたいな～ってことで、カレー。
　　といっても、普通のカレーにしようか～と思ってたんですが、スープカレーの素があったんで、急遽スープカレー。

写メ　忘れた(；´∀｀)　　気づいたのは、食べ終わった後。

[0回]